الحلويات

كيك عربي من نجود

  • أشخاص 10
  • ٤٥ دقيقة

المقادير

المكونات السائلة:

  • ٤ بيضات
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • ½ كوب قشطة طازجة
  • زعفران منقوع في ٢ ملعقة كبيرة من ماء الورد

المكونات الجافة:

  • ٢ كوب دقيق منخول مع بيكنج بودر وهيل ورشة ملح.

لطبقة الزعفران والجبنة:

  • ٥ مربعات كيري
  • ½ كوب قشطة طازجة
  • ½ كوب حليب مكثف محلى
  • ملعقة صغيرة ماء ورد
  • رشة زعفران

طريقة التحضير

١. اخلطي المكونات السائلة ثم أضيفي إليها المكونات الجافه وامزجي حتى تحصلين على قوام سلس.

٢. في قالب كيك مدهون بالطحينة ومرشوش بالسمسم، اسكبي الخليط واخبزيه بالفرن على درجة حرارة ١٧٠ مئوية لمدة ٢٥ دقيقة حتى يستوي.

٣. لطبقة الزعفران والجبنة، اخلطي العناصر في الخلاط حتى تتجانس وأضيفيها فوق الكيكة ثم زينيها بالفستق والورد المجفف.

ألف صحة وهنا!

Scroll Top